GLENALLACHIE - 10 anos - Cask Strength - Lote 6 - 57,8%
The GlenAllachie está localizado em Aberlour, na região de Speyside na Escócia. Foi construído em 1967 e a destilaria iniciou sua primeira produção com uma capacidade de quase três milhões de litros de álcool em fevereiro de 1968. Em 1985, a destilaria foi colocada em pausa. A Campbell Distillers (posteriormente parte da Pernod Ricard) adquiriu a destilaria GlenAllachie e a produção foi retomada em 24 de abril; foi o início de 29 anos de produção ininterrupta. A destilaria era então chamada de The Home of Clan Campbell Whisky. Em 2005, a Chivas Brothers lançou um whisky GlenAllachie Single Malt como parte da série Cask Edition. Desde 2017, Billy Walker, Trisha Savage e Graham Stevenson se uniram para adquirir a destilaria GlenAllachie e formar a The GlenAllachie Distillers Company Limited, trazendo consigo mais de 100 anos de conhecimento e expertise da indústria.
GlenAllachie 10 anos Cask Strength foi criado por acaso em 2017; durante a inspeção dos lotes de estoque de 2007 e 2008, o mestre destilador Billy Walker ficou tão encantado com o equilíbrio e a profundidade das amostras que decidiu imediatamente adicionar esta expressão mais jovem à linha base. O GlenAllachie Cask Strength Batch 6 é uma combinação de barris (puncheon) de Sherry Pedro Ximénez e Oloroso com uma pequena quantidade de barris de carvalho novo e Rioja.
Não turfado
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