EX LIBRIS - Knappogue Castle 1996 - The Remarkable Rocket - Engarrafado 2021 - 53,10%
La Maison du Whisky inaugura sua primeira linha inteiramente dedicada aos whiskies do mundo: Ex Libris. As primeiras expressões selecionadas do grupo Irish Distillers são três Single Malts Irlandeses de 1994, 1995 e 1996, engarrafadas sob a marca Knappogue Castle. A linha Ex Libris também inclui um Rye Whisky muito antigo de 22 anos proveniente do Canadá. A linha é inspirada em um universo literário com rótulos que lembram as capas de grandes clássicos da literatura e cada versão leva o nome de uma obra literária marcante de seu país de origem. Assim, os whiskies irlandeses homenageiam os contos do mais famoso escritor irlandês Oscar Wilde. O whisky canadense faz referência à obra "Son of a Smaller Hero" do autor anglo-canadense Mordecai Richler.
Knappogue Castle "The Remarkable Rocket" é um whisky de 25 anos destilado em 1996. Após uma tripla destilação, este Single Malt é envelhecido em um barril de Bourbon. Este barril único (#5629) produziu 200 garrafas.
Não turfado