SPRINGBANK - 10 anos - Engarrafado em 2021 - 46% (Sem caixa)
A Destilaria Springbank é uma das duas únicas destilarias restantes na região de Campbeltown na península de Kintyre, no sudoeste da Escócia. Produz whisky Single Malt sob três rótulos diferentes em estilos distintos; Springbank, Longrow e Hazelburn. A Springbank Distillers foi fundada em 1828 por Archibald e Hugh Mitchell, tornando-se a 14ª destilaria autorizada em Campbeltown - em 1934, restavam apenas Springbank e Glen Scotia. Continua propriedade dos descendentes diretos dos fundadores. A destilaria é uma das poucas na Escócia que realiza toda a produção no local, incluindo a maltagem tradicional da cevada e o engarrafamento. Esse controle dos processos ajuda a destilaria a gerir três estilos distintos, todos influenciados pela escolha do barril e pelo clima local. A empresa-mãe da Springbank, JA Mitchell & Sons, também reabriu a destilaria Glengyle em 2004, onde os Single Malts são produzidos sob a marca Kilkerran. O engarrafador independente Cadenhead's também faz parte do grupo.
As versões de Springbank usam uma mistura de maltes secos ao turfa e ao ar e são destiladas duas vezes e meia, contra três vezes para Hazelburn e duas vezes para Longrow.
O 10 anos é uma introdução perfeita à gama Springbank. É envelhecido numa combinação de barris de Bourbon e de Xerez.
Defumado
Em 22 de setembro de 2021, a Springbank Distillers anunciou que "Num movimento pioneiro na indústria, anunciámos, com efeito imediato, planos para adaptar a embalagem dos nossos produtos e rever alguns dos nossos processos de trabalho para minimizar o efeito que temos no meio ambiente e na emergência climática global. A partir desta semana, a nossa gama básica de Single Malts, bem como o Single Malt Kilkerran da nossa destilaria irmã, Glengyle, serão enviados e começarão a aparecer nas prateleiras sem qualquer embalagem externa desnecessária."
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