SPRINGBANK - 10 let - Lahvováno 2021 - 46% (Bez krabice)
Destilerie Springbank je jednou ze dvou posledních destilerií v oblasti Campbeltown na poloostrově Kintyre na jihozápadě Skotska. Produkuje Single Malt whisky pod třemi různými značkami v odlišných stylech; Springbank, Longrow a Hazelburn. Springbank Distillers byla založena v roce 1828 Archibaldem a Hughem Mitchellem a stala se 14. licencovanou destilerií v Campbeltownu - v roce 1934 zůstaly pouze Springbank a Glen Scotia. Stále je ve vlastnictví přímých potomků zakladatelů. Destilerie je jednou z mála ve Skotsku, která provádí celou výrobu na místě, včetně tradiální sladování ječmene a plnění do lahví. Tato kontrola procesů pomáhá destilerii zvládat tři odlišné styly, všechny ovlivněné výběrem sudu a místním klimatem. Mateřská společnost Springbank, JA Mitchell & Sons, také znovu otevřela destilerii Glengyle v roce 2004, kde se Single Malty vyrábějí pod značkou Kilkerran. Nezávislý plnič Cadenhead's je také součástí skupiny.
Verze Springbank používají směs sladu sušeného rašelinou a vzduchem a destilují se dvakrát a půl, oproti třikrát u Hazelburn a dvakrát u Longrow.
10 letý je perfektní úvod do řady Springbank. Zraje v kombinaci sudů Bourbon a Sherry.
Uzený
Dne 22. září 2021 oznámili Springbank Distillers, že „V průkopnickém kroku v odvětví jsme s okamžitou platností oznámili plány na úpravu obalů našich produktů a revizi některých pracovních procesů, abychom minimalizovali náš dopad na životní prostředí a globální klimatickou nouzi. Od tohoto týdne budou naše základní řady Single Maltů, stejně jako Single Malt Kilkerran z naší sesterské destilerie Glengyle, odesílány a začnou se objevovat na pultech bez zbytečného vnějšího obalu."