Champagne JACQUESSON - Cuvée nº 744 - Magnum
A Casa de Champagne Jacquesson está situada em Dizy, no Vale do Marne, em Champagne. A sua história remonta a 1978, quando a família Chiquet adquiriu a marca e a transferiu para a sua propriedade familiar. Em 1988, Jean-Hervé e Laurent Chiquet assumiram a liderança e supervisionaram desde então um rápido crescimento, quando Jacquesson foi classificada como a terceira melhor de todas as Casas, depois de Bollinger e Krug. A vinha situa-se em duas regiões distintas: o Grand Cru de Aÿ e dois Premier Crus em Dizy e Hautvillers no Vale do Marne, e dois Grandes Crus na Côte des Blancs em Avize e Oiry. 80% dos vinhos Jacquesson provêm das suas vinhas.
O Magnum da Cuvée nº 744 é elaborado a partir de uma base da colheita de 2016 e é uma mistura de Chardonnay, Meunier e Pinot Noir. A colheita provém dos crus Aÿ, Dizy, Hautvillers (55%) e Avize e Oiry (45%). É vinificado em contacto com as borras em tonéis de carvalho e envelhecido durante 4 anos antes de ser degorgé em março de 2021. Está dosado a 0,75 g/L.
Castas: Chardonnay, Meunier, Pinot Noir (+ vinho de reserva)
/REPETER_etoile>