La Rioja Alta - Ardanza Reserva 1985
La Rioja Alta, S.A. está localizada na região de La Rioja, em Espanha. A propriedade foi criada em 1890 por cinco famílias Riojanas e Bascas. A adega original da La Rioja Alta está baseada em Haro, mas existe um segundo local em Labastida na Rioja Alavesa que foi construído em 1996. Em 1904, a adega Ardanza, propriedade de Don Alfredo Ardanza, juntou-se à La Rioja Alta. Para comemorar o evento, a Gran Reserva 904 foi produzida pela primeira vez. O Grupo La Rioja Alta também é proprietário das propriedades Torre de Oña na sub-região Alavesa da Rioja, Áster em Ribera del Duero e Lagar de Cervera na região de Rias Baixas na Galícia. A propriedade é composta por cerca de 660 hectares de vinhedos ao redor da Rioja. A adega de vinificação localizada em Haro inclui uma tanoaria, onde os barris são fabricados a partir de carvalho americano. O trasfega de cada barril é realizado à luz de velas, para eliminar os sedimentos de forma natural e também para permitir que a equipe monitore cada barril individualmente.
La Rioja Alta, S.A. está comprometida com a ecologia: tratamentos limitados nas vinhas, investimentos em energia limpa, reutilização da água, fazenda solar, as rolhas e caixas também são geridas de forma sustentável. Atualmente, 16 hectares são certificados em viticultura biológica e o objetivo é aumentar essa proporção. Além disso, o conselho de administração lançou o programa Viña Ardanza Solidario; 1% do lucro líquido anual (e com um mínimo de 100.000 € por ano) é destinado a causas humanitárias e filantrópicas.
Viña Ardanza Reserva 1985 é uma mistura de Tempranillo (75%) e Garnacha (20%) com um pouco de Mazuelo e Graciano. A Garnacha vem dos vinhedos de Tudelilla e as outras castas de Montecillo, mas também da compra de uvas de viticultores de Cenicero, Ollauri e outros distritos da Rioja Alta. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável e durou 9 meses. O vinho foi então transferido para barris de carvalho americano durante 3 anos e meio, com 7 trasfegas. O engarrafamento ocorreu em dezembro de 1989 e o vinho repousou por um ano e meio na garrafa.
Castas: 75% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Mazuelo e Graciano
