La Rioja Alta - Ardanza Reserva 1985
La Rioja Alta, S.A. är beläget i regionen La Rioja i Spanien. Domänen grundades 1890 av fem familjer från Rioja och Baskien. Det ursprungliga La Rioja Alta-källaren är baserad i Haro, men det finns en andra plats i Labastida i Rioja Alavesa som byggdes 1996. År 1904 anslöt sig Ardanza-källaren, ägd av Don Alfredo Ardanza, till La Rioja Alta. För att fira händelsen producerades Gran Reserva 904 för första gången. Grupo La Rioja Alta äger också domänerna Torre de Oña i underregionen Alavesa i Rioja, Áster i Ribera del Duero och Lagar de Cervera i Rias Baixas-regionen i Galicien. Domänen består av cirka 660 hektar vingårdar runt Rioja. Vinifikationskällaren i Haro inkluderar en tunnbindare där faten tillverkas av amerikansk ek. Omflyttningen av varje fat sker i stearinljusets sken för att naturligt eliminera sediment och också för att låta teamet övervaka varje fat individuellt.
La Rioja Alta, S.A. är engagerat i ekologi: begränsade behandlingar i vingårdarna, investeringar i ren energi, återanvändning av vatten, solfarm, och korkar och lådor hanteras också hållbart. Idag är 16 hektar certifierade för ekologisk vinodling och målet är att öka denna andel. Styrelsen har också lanserat programmet Viña Ardanza Solidario; 1% av den årliga nettovinsten (med ett minimum på 100 000 € per år) avsätts till humanitära och filantropiska ändamål.
Viña Ardanza Reserva 1985 är en blandning av Tempranillo (75%) och Garnacha (20%) med lite Mazuelo och Graciano. Garnacha kommer från vingårdarna i Tudelilla och de andra druvsorterna från Montecillo samt inköp av druvor från vinodlare i Cenicero, Ollauri och andra distrikt i Rioja Alta. Jäsningen skedde i rostfria ståltankar och varade i 9 månader. Vinet överfördes sedan till amerikanska ekfat i 3 och ett halvt år med 7 omflyttningar. Flaskningen ägde rum i december 1989 och vinet vilade sedan i flaskan i ett och ett halvt år.
Druvsorter: 75% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Mazuelo och Graciano