Cognac GROSPERRIN - Ancestral - Open Spirits Selection - Idade Desconhecida - Lote nº 958 de 35 garrafas - Engarrafado em 2021 - 45,7%
Maison Grosperrin foi criada por Jean Grosperrin, que chegou a Cognac em 1991 após ter trabalhado como trabalhador agrícola, pastor e tosquiador de ovelhas no verão. Em 1992, tornou-se corretor de campo e partiu à procura das pequenas propriedades da região, em busca dos lotes mais raros. Mas em 1999, tomou um novo rumo e comprou alguns barris de cognacs antigos. Combinado com seus três alambiques, começa a história dos Cognacs Grosperrin. Em 2004, seu filho Guilhem assumiu a empresa. Ele constituiu estoques e enriqueceu as caves com cognacs excepcionais. Além disso, ele seleciona parcelas e inicia contratos com viticultores. Em 2012, ele começou a encontrar importadores estrangeiros e desenvolveu assim uma rede de entusiastas e colecionadores.
Este Cognac Petite Champagne 'Ancestral' provém dos estoques mais antigos da Maison Grosperrin. Em seu inventário por muitos anos, a rastreabilidade de alguns desses lotes se perdeu, e a idade é, portanto, desconhecida. Trata-se, em todo caso, de um Cognac muito, muito antigo que estava numa dame-jeanne com 25 litros dentro. Foram produzidas apenas 35 garrafas.