Cognac GROSPERRIN - Ancestral - Open Spirits Selection - Neznámý věk - Šarže č. 958 z 35 lahví - Lahvováno 2021 - 45,7%
Maison Grosperrin byla založena Jeanem Grosperrinem, který přišel do Cognacu v roce 1991 poté, co pracoval jako zemědělský dělník, pastýř a střihač ovcí v létě. V roce 1992 se stal polním makléřem a začal navštěvovat malé farmy v regionu, aby hledal ty nejvzácnější šarže. V roce 1999 však zvolil nový směr a koupil několik sudů starých koňaků. Ve spojení se svými třemi alembiky začala historie Cognacs Grosperrin. V roce 2004 převzal podnik jeho syn Guilhem. Vytvořil zásoby a obohatil sklepy o výjimečné koňaky. Také vybíral vinice a zahájil smlouvy s vinaři. V roce 2012 začal navazovat kontakty s zahraničními dovozci a tím rozvinul síť nadšenců a sběratelů.
Tento Cognac Petite Champagne 'Ancestral' pochází z nejstarších zásob Maison Grosperrin. V jejich inventáři po mnoho let byla stopovatelnost některých z těchto šarží ztracena, a proto je věk neznámý. Jedná se v každém případě o velmi, velmi starý koňak, který byl v dame-jeanne s 25 litry uvnitř. Bylo vyrobeno pouze 35 lahví.