Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
COGNAC LHERAUD - Cognac XO Charles VII
Dům Lhéraud se nachází na panství Lasdoux v obci Angeac, v apelaci Cognac v Charentes. V roce 1860 byl Alexandre Lhéraud prvním z rodiny, kdo vysadil vinice ve své zahradě. Dnes panství zahrnuje 85 hektarů vinic rozložených na 2 z 6 cru Cognacu, převážně Petite Champagne. Rodina Lhéraud vlastní 5 sklepů z blonďatého kamene z Charentes, kde odpočívají dubové sudy z Limousinu a umožňují přirozené zrání. Z Lannepax v Gers vyrábí Dům Lhéraud širokou škálu Armagnaců pod značkou Baron Gaston Legrand. Armagnacy jsou výsledkem jednoduché destilace suchých bílých vín z terroiru Ténarèze v kolonovém destilačním přístroji.
