LONGROW - Rosso 15 anni - Pinot Nero - Imbottigliato 2022 - 51,4%
La Springbank Distillery è una delle sole due distillerie rimaste nell'area di Campbeltown , nella penisola di Kintyre, nel sud-ovest della Scozia . Produce whisky single malt sotto tre diverse etichette in stili distinti; Springbank, Longrow e Hazelburn . Springbank Distillers è stata fondata nel 1828 da Archibald e Hugh Mitchell , diventando la quattordicesima distilleria autorizzata a Campeltown - nel 1934 rimasero solo Springbank e Glen Scotia. Rimane di proprietà dei diretti discendenti dei fondatori. La distilleria è una delle poche in Scozia a svolgere tutta la sua produzione in loco, compreso il tradizionale malto d'orzo e l'imbottigliamento. Questo controllo del processo aiuta la distilleria a gestire tre stili distinti, tutti influenzati dalla scelta della botte e dal clima locale. Anche la società madre di Springbank, JA Mitchell & Sons, ha riaperto la Glengyle Distillery nel 2004, dove vengono prodotti Single Malt con il marchio Kilkerran. Fa parte del gruppo anche l'imbottigliatore indipendente Cadenhead's.
Le versioni fortemente torbate sono commercializzate con il marchio Longrow . Le prime bottiglie furono distillate nel 1973 nel tentativo di dimostrare che i Single Malt nello stile di quelli di Islay potevano essere prodotti nel continente. Longrow Red è ancora imbottigliato in botte e prodotto in piccoli lotti ogni anno. Ogni anno viene utilizzata una diversa tipologia di botte di vino rosso per l'affinamento del whisky.
Questo Longrow Red è ottenuto da malto essiccato torbato per un massimo di 48 ore. È stato invecchiato per 11 anni in botti Bourbon , seguiti da 4 anni in botti di Pinot Nero dal famoso enologo Grant Taylor's Valli Vineyards a Central Otago, in Nuova Zelanda. Sono state prodotte 9.400 bottiglie .
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