LONGROW - Red 15 jaar - Pinot Noir - Gebotteld 2022 - 51,4%
Distilleerderij Springbank is een van de twee overgebleven distilleerderijen in de regio Campbeltown op het schiereiland Kintyre in het zuidwesten van Schotland. Het produceert Single Malt whisky onder drie verschillende labels in onderscheidende stijlen; Springbank, Longrow en Hazelburn. Springbank Distillers werd opgericht in 1828 door Archibald en Hugh Mitchell en werd de 14e erkende distilleerderij in Campbeltown - in 1934 waren alleen Springbank en Glen Scotia nog over. Het is nog steeds eigendom van directe afstammelingen van de oprichters. De distilleerderij is een van de weinige in Schotland die de volledige productie ter plaatse uitvoert, inclusief traditionele moutbewerking van gerst en botteling. Deze controle over de processen helpt de distilleerderij om drie verschillende stijlen te beheren, allemaal beïnvloed door de keuze van het vat en het lokale klimaat. Het moederbedrijf JA Mitchell & Sons heropende ook de distilleerderij Glengyle in 2004, waar Single Malts worden geproduceerd onder het merk Kilkerran. De onafhankelijke bottelaar Cadenhead's maakt ook deel uit van de groep.
De sterk turfachtige versies worden op de markt gebracht onder het merk Longrow. De eerste flessen werden gedistilleerd in 1973 om te bewijzen dat Single Malts in de stijl van die van Islay op het vasteland konden worden geproduceerd. Longrow Red wordt nog steeds gebotteld op vatsterkte en elk jaar in kleine hoeveelheden geproduceerd. Elk jaar wordt een ander type rode wijnvat gebruikt om de whisky te rijpen.
Deze Longrow Red is gemaakt van mout die tot 48 uur met turf is gedroogd. Hij is gerijpt gedurende 11 jaar op Bourbonvaten, gevolgd door 4 jaar op Pinot Noir-barriques van de Valli-wijngaarden van de beroemde wijnmaker Grant Taylor in Central Otago, Nieuw-Zeeland. Er zijn 9.400 flessen geproduceerd.
Turfachtig