Domaine de la Grande Sieste - Dream Red 2020
Il Domaine de La Grande Sieste si trova ad Aniane , nel Pays d'Oc . La proprietà vinicola è gestita da Leticia e Boris Leclercq . Dopo tre anni di riconversione, l'annata 2019 è l'anno della certificazione di agricoltura biologica . Le vigne sono curate in modo rigoroso e rispettoso della natura.
Rouge de Rêve è un blend di Syrah e Grenache , con un'età media delle viti di 35 anni. La vendemmia viene effettuata manualmente e il vino affina in tini di acciaio inox.
Uve: Syrah, Grenache