Domaine de la Grande Sieste - Traumrot 2020
Die Domaine de La Grande Sieste liegt in Aniane im Pays d'Oc . Das Weingut wird von Leticia und Boris Leclercq verwaltet. Nach dreijähriger Umstellung ist der Jahrgang 2019 das Jahr der Bio-Zertifizierung . Die Reben werden streng und naturschonend behandelt.
Rouge de Rêve ist eine Mischung aus Syrah und Grenache mit einem Durchschnittsalter der Reben von 35 Jahren. Die Ernte wird manuell geerntet und der Wein in Edelstahltanks ausgebaut.
Trauben: Syrah, Grenache