Domaine de la Grande Sieste - Dream Red 2020
El Domaine de La Grande Sieste se encuentra en Aniane , en el Pays d'Oc . La propiedad del vino está dirigida por Leticia y Boris Leclercq . Tras tres años en reconversión, la añada 2019 es el año de la certificación de agricultura ecológica . Las vides son tratadas con rigor y respeto por la naturaleza.
Rouge de Rêve es un coupage de Syrah y Garnacha , con una edad media de las viñas de 35 años. La vendimia se realiza de forma manual y el vino se cría en depósitos de acero inoxidable.
Uvas: Syrah, Garnacha