Domaine Bernard GRIPA - Les Pins - Saint Peray 2020
O Domaine Bernard Gripa está localizado em Mauves, no norte do Vale do Ródano. O domínio foi criado em 1974 e é dirigido desde 2001 pelo seu filho Fabrice Gripa. Produz vinhos com as denominações Saint-Péray e Saint-Joseph. A vinha estende-se por pouco menos de 20 hectares em solos graníticos e calcários. O domínio é conduzido com respeito pelo meio ambiente e valorização do terroir. Na adega, utiliza principalmente barricas borgonhesas de 228 litros ou tonéis de 600 litros. Os vinhos são envelhecidos em madeira entre 8 e 12 meses, dependendo das cuvées.
Les Pins é elaborado a partir de vinhas jovens de Marsanne (cerca de 80%) e Roussanne. As parcelas do domínio em Saint-Péray estão localizadas na área de Les Putiers, cujo terroir é composto por aluviões e granito de Tournon. As uvas são delicadamente prensadas e o mosto é decantado por gravidade. Parte do vinho é envelhecido sobre borras finas em barris (80%) e o restante em tanques.
Castas: Marsanne, Roussanne