Destilaria Marcel Windholtz - Creme de Amora - 19%
A destilaria Windholtz está localizada em Ribeauvillé, na Alsácia. A família Windholtz produz aguardentes e licores de frutas há 3 gerações. A destilaria foi eleita a "melhor destilaria de aguardentes de frutas do mundo".
Um licor é um álcool neutro que depois é adoçado e aromatizado. O creme de fruta faz parte da grande família dos licores. A principal diferença entre licor e creme de fruta é o teor de açúcar contido no produto. Um licor tem um teor mínimo de açúcar de 100 g/L e um teor alcoólico entre 15 e 55%. Os licores que têm mais de 250 gramas de açúcar por litro são chamados de "cremes". Os licores e cremes de frutas são usados para a elaboração de coquetéis, mas também como digestivo ou para cozinhar.