Domaine Trapet - Bourgogne Blanc 2020
O Domaine Trapet Père et Fils é composto por duas propriedades: uma na Borgonha, no município de Gevrey-Chambertin, e outra na Alsácia. A empresa, na sua configuração bi-regional atual, formou-se quando Andrée Trapet herdou os vinhedos dos seus pais na Alsácia em 2002. O seu marido Jean-Louis Trapet dirige o Domaine Trapet Père et Fils em Gevrey-Chambertin desde 1990, data em que sucedeu ao seu pai Jean. Esta última propriedade é um dos grandes domínios históricos da Côte de Nuits. A vinha conta com 16 hectares, dominada por parcelas em Chambertin (1,9 hectares), Latricières-Chambertin e Chapelle-Chambertin. Ambos os domínios são explorados com viticultura biodinâmica.
O Bourgogne Blanc provém de duas parcelas de Chardonnay, numa área de 90 ares. As vinhas estão localizadas em dois terroirs do município de Marsannay: En Auvonne e En Varangée.
Castas: 100% Chardonnay