Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
WOVEN - Experience The Avant Gardists n°2 - Antipodes - 45.3%
Woven est une entreprise d’assemblage de whisky située à Leith, quartier portuaire d’Edimbourg en Écosse. Elle a été fondée en 2020 par Nick Ravenhall, Duncan Mc Rae et Peter Allison. À leurs débuts, ils n’avaient ni financement, ni whisky. Woven a rejoint le projet The Avant Gardists, une plateforme dédiée aux marques innovantes, lancée en avril 2022 par La Maison du Whisky.
Experience The Avant Gardists No.2 est composé d’une majorité de whiskies de la distillerie Loch Lomond, dans les Highlands, ainsi que de whiskies de Campbeltown. Il intègre aussi un Knockando Heavily Peated 2006 (6%). 180 bouteilles ont été produites.
Tourbé
