Dehours et Fils - Grande Reserve - Brut
O Domaine Dehours está localizado em Cerseuil, no Vale do Marne, na região de Champagne. Jérôme Dehours assumiu a vinha da família em 1996 após estudos nas escolas de viticultura de Beaune e Avize. Ele é acompanhado pelo seu cunhado Jean-Marc Laisné com o objetivo de valorizar a diversidade dos lotes que exploram. A vinha é composta por cerca de quarenta parcelas, principalmente plantadas com Meunier. O domínio é certificado com Alto Valor Ambiental e incentiva o respeito e o desenvolvimento da biodiversidade.
Grande Réserve é o cuvée principal do domínio. É composta principalmente por Meunier, complementada com uma pequena parte de Chardonnay e Pinot Noir da safra de 2019. O vinho de reserva (48%) provém de uma reserva perpétua, iniciada em 1998. O vinho foi dégorgé em janeiro de 2022. Está engarrafado sem dosagem (mas rotulado como "Brut").
Castas: Meunier, Chardonnay, Pinot Noir