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Pieropan - Soave Classico - Calvarino 2020
Soave D.O.C

Pieropan - Soave Classico - Calvarino 2020

Pieropan è nella denominazione di Soave , Veneto, Italia . Leonildo Pieropan fondò la tenuta a Palazzo Pullici nel 1880 e da allora le successive generazioni della famiglia Pieropan hanno assunto la responsabilità della tenuta e dei suoi tre vigneti a coltivazione biologica : Calvarino, La Rocca e Garzon. Nel 2005 è stata realizzata un'ulteriore cantina presso Villa Cipolla Pieropan a Tregnago (Verona) per la produzione dei vini Valpolicella Superiore e Amarone della Valpolicella. Pieropan produce anche un vino bianco dolce Recioto di Soave da uve Garganega coltivate nella regione del Soave Classico, oltre a un rosato frizzante da vitigno Corvina e un olio extravergine di oliva.

Il vigneto Calvarino si trova nel cuore di Soave e rappresenta l'antica tenuta di famiglia, acquistata nel 1901. Il nome Calvarino deriva da "piccolo calvario", per la difficoltà di lavorare la terra. È un blend di Garganega (70%) e Trebbiano di Saove (30%) . I grappoli vengono diraspati e poi gli acini vengono pigiati in ambiente privo di ossigeno. Il mosto fermenta a bassa temperatura in vasche di cemento vetrificato . L'affinamento dura dai 12 ai 15 mesi sulle fecce fini.

Uve: 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave


Per unità
28.90 € Tasse incluse.
24.08 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2020
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    Soave DOC
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +1.45 € / unità al mio gattino
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