Château Le Grand Verdus - Rouge 2019
Château Le Grand Verdus está localizado em Sadirac, na denominação Bordeaux Supérieur. Pertence à família Le Grix de la Salle. Em 1947, após a Segunda Guerra Mundial, a família começou a cultivar a vinha na sua propriedade. Em 1973, Philippe Le Grix de la Salle deixou a cooperativa de Créon para vinificar na propriedade. Dois anos depois, seu filho Antoine juntou-se a ele, após passar alguns meses no Napa Valley, na vinícola Robert Mondavi. Durante vinte anos, eles compartilharam o mesmo escritório e foram ao encontro de importadores, promovendo a tradição e a história do seu vinho. Desde 2008, Thomas, o filho mais velho de Antoine, chegou definitivamente à propriedade familiar, assumindo a vinificação e a comercialização dos vinhos da propriedade. Em 2019, Édouard, o segundo filho de Antoine, juntou-se à propriedade familiar com o objetivo de apoiar seu pai na gestão da vinha e trazer seu conhecimento e paixão pela agronomia. Ele também iniciou a conversão para a agricultura biológica da propriedade a partir de 2020. Le Grand Verdus beneficia de uma localização geográfica única na ruptura do planalto de Entre-Deux-Mers, com microclimas diferenciados e variações notáveis de altitude.
O Rouge 2019 é uma mistura de Merlot (80%) e Cabernet Sauvignon (20%). A fermentação ocorre em tanques de inox e a maceração dura cerca de 20 dias. O vinho é envelhecido por 16 a 20 meses em tanques de inox e betão.
Castas: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon