Domaine Ostertag - Fronholz - Riesling 2020
O Domaine Ostertag está localizado na vila de Epfig, na Alsácia. A família Ostertag fundou o domaine em 1966. André Ostertag modernizou a adega desde que a assumiu, introduzindo a biodinâmica em 1998 e envelhecendo os vinhos de Pinot Gris e Pinot Blanc em barris de carvalho. As cinco vinhas estão localizadas nas vilas de Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé e Albé.
Este Riesling é elaborado a partir de vinhas com cerca de quarenta anos, cultivadas na parcela Fronholz. O vinho é envelhecido 12 meses em tanque, sobre borras finas.
Castas: 100% Riesling