La Rosace - Vinhas Velhas - Tinto - Magnum 2020
A Maison J.M. Aujoux possui desde 1938 uma atividade de negociante, produtor e colhedor. Historicamente, é especializada em vinhos do Beaujolais e Mâconnais. Com sua longa experiência, J.M. Aujoux conquistou legitimidade e reconhecimento em sua região, na França e no mundo. Desde 2000, a casa apresenta vinhos do Languedoc-Roussillon com a mesma filosofia. Para a vinha e seu cultivo, a equipe técnica acompanha os viticultores em suas abordagens com, como fio condutor, o respeito pelo terroir, pela safra e pelas práticas ambientais.
La Rosace Rouge é uma seleção parcelar de vinhas cultivadas na denominação Saint-Guilhem-Le-Desert. É um assemblage de Syrah, Carignan, Grenache e Mourvèdre.
Castas: Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre