Brasserie Cantillon - Saint Gilloise - 5,5% 2023
A Cuvée Saint-Gilloise é o resultado de uma mistura de Lambic maturada por 2 anos em barris de carvalho e de uma lupulagem a frio com lúpulo Hallerteau. A refermentação é natural na garrafa. É uma cerveja de conservação muito longa com um sabor evolutivo, recomendando-se degustá-la dentro dos 20 anos após o engarrafamento.