Château SIRAN - Magnum 1994
O Château Siran está localizado na vila de Labarde, na denominação Margaux na região vinícola de Bordeaux. A propriedade existe desde uma concessão de terras da igreja a Guilhem de Siran em 1428 e pertence à família Miailhe desde 1859. O vinhedo de 38 hectares é gerido desde 2007 por Édouard Miailhe, a 6ª geração da família. O vinhedo estende-se por três municípios: 25 hectares contíguos na denominação Margaux, 11 hectares em Bordeaux Supérieur e 2 hectares em Haut-Médoc. O vinhedo de Siran está dividido em 37 parcelas, a mais antiga datando de 1920. Em 2008, Édouard Miailhe concentrou seus esforços no vinhedo e lançou um importante programa de replantio. O vinhedo é cultivado com agricultura responsável com experimentação em agricultura biológica em várias parcelas desde 2018. O uso de insumos é limitado ao mínimo estrito, com preferência por produtos ou técnicas da agricultura biológica. Marjolaine Defrance, enóloga e mestre de adega, dirige as fases-chave da vinificação e do envelhecimento do vinho, com Hubert de Boüard como enólogo consultor da propriedade desde 2013.
Château Siran 1994 é uma assemblage de Merlot (57%), Cabernet Sauvignon (20%), Petit Verdot (16%) e Cabernet Franc (7%). O vinho é envelhecido por 12 meses em barris de carvalho francês, de grão fino e tostagem média, com cerca de 35% de barris novos.
Castas: 57% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 16% Petit Verdot, 7% Cabernet Franc