Château SIRAN - Magnum 1994
Château Siran si trova nel villaggio di Labarde, nella denominazione Margaux nella regione vinicola di Bordeaux . La tenuta esiste sin dalla concessione della terra da parte della chiesa di Guilhem de Siran nel 1428 e appartiene alla famiglia Miailhe dal 1859. Il vigneto di 38 ettari è gestito dal 2007 da Édouard Miailhe, sesta generazione della famiglia. Il vigneto si estende su tre comuni: 25 ettari in un unico pezzo nella denominazione Margaux, 11 ettari a Bordeaux Supérieur e 2 ettari nell'Haut-Médoc. Il vigneto Siran è diviso in 37 appezzamenti, il più antico dei quali risale al 1920. Nel 2008, Édouard Miailhe ha concentrato i suoi sforzi sul vigneto e ha lanciato un importante programma di reimpianto. Il vigneto è coltivato secondo l'agricoltura sostenibile con sperimentazione dell'agricoltura biologica su diversi appezzamenti dal 2018. L'utilizzo dei fattori di produzione è limitato allo stretto necessario, privilegiando prodotti o tecniche di agricoltura biologica. Marjolaine Defrance , enologa e cantiniera, dirige le fasi chiave della vinificazione e dell'invecchiamento del vino, con Hubert de Boüard come enologo consulente della tenuta dal 2013.
Château Siran 1994 è un assemblaggio di Merlot (57%), Cabernet Sauvignon (20%), Petit Verdot (16%) e Cabernet Franc (7%). Il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere francese , a grana fine e media tostatura, di cui circa il 35% in botti nuove.
Vitigni: 57% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 16% Petit Verdot, 7% Cabernet Franc