Domaine Duroché - Gevrey-Chambertin 2019
Domaine Duroché si trova a Gevrey-Chambertin , in Borgogna . È una tenuta di famiglia da 5 generazioni con i primi imbottigliamenti effettuati a partire dall'annata 1933. Gilles e Pierre Duroché oggi si prendono cura della proprietà. Dopo successivi acquisti di appezzamenti da padre in figlio, ora gestiscono 8,5 ettari nelle denominazioni Borgogna, Gevrey-Chambertin, Gevrey-Chambertin 1er Cru e Grands Crus, tra cui il prestigioso Chambertin Clos de Bèze.
Gevrey-Chambertin Village nasce da una miscela di diversi terroir: Reniard, Pressonier, Le Fourneau, Les Murots, Aux Etelois, Aux Corvées, Les Champs-Perriers, Les Croisettes e En Champs. Le viti sono state piantate tra il 1934 e il 1980. In fase di vinificazione le estrazioni sono moderate e l'invecchiamento varia dai 13 ai 15 mesi senza travasi. L'imbottigliamento viene effettuato dopo l'assemblaggio in tini delle botti di ciascuna annata.
Vitigno: 100% Pinot Nero