Domaine Duroché - Gevrey-Chambertin 2019
Domaine Duroché ligger i Gevrey-Chambertin i Bourgogne. Det er en familieejendom gennem 5 generationer med de første flaskninger lavet fra årgangen 1933. Gilles og Pierre Duroché tager sig i dag af ejendommen. Efter successive opkøb af parceller fra far til søn driver de nu 8,5 hektar under appellationerne Bourgogne, Gevrey-Chambertin, Gevrey-Chambertin 1er Cru og Grands Crus, herunder den prestigefyldte Chambertin Clos de Bèze.
Gevrey-Chambertin Village kommer fra en blanding af forskellige terroirs: Reniard, Pressonier, Le Fourneau, Les Murots, Aux Etelois, Aux Corvées, Les Champs-Perriers, Les Croisettes og En Champs. Vinmarkerne blev plantet mellem 1934 og 1980. Under vinificeringen er ekstraktionerne moderate, og lagringen varierer fra 13 til 15 måneder uden omstikning. Flaskningen sker efter sammenblanding af tønderne fra hver cru i tank.
Druesort: 100% Pinot Noir