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Marjan Simcic - Ribolla 2022
Goriska Brda

Marjan Simcic - Ribolla 2022

O Domaine Simčič está localizado na prestigiosa sub-região de Goriška Brda na região de Primorska, em Eslovênia. As vinhas estão plantadas em colinas extremamente onduladas em solos de origem aluvial cobertos por margas e arenitos, localmente chamados de Opoka. O domaine foi criado em 1860 por Anton Simčič, mas foi a chegada de Marjan Simčič em 1997 que impulsionou um novo crescimento. Hoje, a família Simčič possui 18 hectares de vinhas, algumas com mais de cinquenta anos, e o domaine também explora vinhas na Itália, em Collio, que é a extensão natural da região de Brda. As vinhas estão localizadas a cerca de vinte quilômetros do mar e beneficiam-se das influências oceânicas do Adriático. A viticultura do domaine é orgânica e a vinificação é tradicional com intervenção mínima.

Ribolla é uma variedade autóctone eslovena que cresce melhor nos solos margosos de Brda (Opoka) sob a influência do clima mediterrâneo ameno e do vento fresco dos Alpes Julianos. A Ribolla, com idade entre 15 e 28 anos, é colhida manualmente e macerada por até 48 horas. A fermentação é espontânea com leveduras indígenas em tanques de inox. O vinho é envelhecido sobre as borras por 4 meses e mais um mês na garrafa.

Castas: 100% Ribolla


Por unidade
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16.50 € sem impostos
PRODUTO ESGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2022
  • Branco
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Goriska Brda
  • Vantagem do Clube Privilégio : 5 pts
  • +0.99 € / unidade para minha poupança
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