Domaine de la Grande Sieste - Rosé de Rêve 2023
Domaine de La Grande Sieste está localizado em Aniane, na Pays d’Oc. A propriedade vinícola é gerida por Leticia e Boris Leclercq. Após três anos em conversão, a safra de 2019 é o ano da certificação em agricultura biológica. As vinhas são tratadas de forma rigorosa e respeitosa à natureza.
Rosé de Rêve é uma mistura de Grenache, Cinsault e Syrah. A colheita é feita ao amanhecer para manter a frescura com uma prensagem direta. O vinho é envelhecido em tanques de inox.
Castas: Grenache, Cinsault, Syrah