Domaine de la Grande Sieste - Rosé de Rêve 2023
Het Domaine de La Grande Sieste ligt in Aniane, in de Pays d’Oc. Het wijnhuis wordt beheerd door Leticia en Boris Leclercq. Na drie jaar in omschakeling is het jaar 2019 het jaar van de biologische certificering. De wijngaarden worden streng en met respect voor de natuur behandeld.
De Rosé de Rêve is een blend van Grenache, Cinsault en Syrah. De oogst vindt plaats bij zonsopgang om de frisheid te behouden met een directe persing. De wijn wordt opgevoed in roestvrijstalen tanks.
Druivensoorten: Grenache, Cinsault, Syrah