Château POUJEAUX - Magnum 1994
O Château Poujeaux é uma propriedade localizada na subdenominação Moulis-en-Médoc no Haut-Médoc, na margem esquerda da Gironde em Bordeaux. O castelo pertence à família Cuvelier. Localizado no Haut-Médoc, o Château Poujeaux privilegia a Cabernet Sauvignon na produção dos seus três vinhos: o grande vinho é majoritariamente elaborado a partir de Cabernet Sauvignon, assemblado com Merlot e pequenas quantidades de Petit Verdot e Cabernet Franc.
Na classificação Cru Bourgeois de 2003, hoje extinta, o Château Poujeaux recebeu o estatuto de Cru Bourgeois Exceptionnel - a nota mais alta para um castelo do Médoc não incluído na classificação de 1855. Em 2010, um rótulo Cru Bourgeois fortemente revisto foi reintroduzido que não estabeleceu um sistema de vários níveis e, consequentemente, o Château Poujeaux e outras cinco casas que tinham sido nomeadas Cru Bourgeois Exceptionnel formaram o seu próprio grupo chamado Les Exceptionnels fora da nova classificação.
A safra 1994 em Bordeaux teve um mês de abril úmido, mas a primavera foi ideal e conduziu a uma floração precoce. O verão foi quente e ensolarado até que uma tempestade atingiu em 7 de setembro e continuou durante o resto do mês, mas as condições eram demasiado frescas para incentivar a podridão. Uma seleção cuidadosa das uvas foi crucial para evitar bagas demasiado diluídas.
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc