Distilleriet Bologne ligger på Guadeloupe. Det har været i drift siden 1887 og har fået sit navn efter de tidligere ejere af sukkerrørsplantagen, der lå på de frugtbare skråninger af La Soufrière. Bologne-familien, som var protestanter, migrerede til Holland under religionskrigene og bosatte sig allerede i 1580 i Brasilien (som dengang var en hollandsk koloni) for at dyrke sukkerrør. Bologne-familien ankom til Guadeloupe i 1654 efter at være blevet fordrevet fra Brasilien og derefter fra Martinique. Sukkerplantagen Bologne oplevede gennem århundrederne op- og nedture, som alle sukkerplantager på den tid, knyttet til historien og den franske revolution. Det var under ledelse af Louis Sargenton-Callarden i 1930, at plantagen specialiserede sig i produktionen af Rhum Agricole.
Château POUJEAUX - Magnum 1994
Château Poujeaux er en ejendom beliggende i underappellationen Moulis-en-Médoc i Haut-Médoc, på venstre bred af Gironde i Bordeaux. Slottet tilhører familien Cuvelier. Beliggende i Haut-Médoc, prioriterer Château Poujeaux Cabernet Sauvignon i produktionen af sine tre vine: hovedvinen er overvejende lavet på Cabernet Sauvignon, blandet med Merlot og mindre mængder Petit Verdot og Cabernet Franc.
I Cru Bourgeois-klassifikationen fra 2003, som nu er ophørt, modtog Château Poujeaux status som Cru Bourgeois Exceptionnel - den højeste bedømmelse for et Médoc-slot, der ikke er inkluderet i 1855-klassifikationen. I 2010 blev en stærkt revideret Cru Bourgeois-label genindført, som ikke etablerede et system med flere niveauer, og som følge heraf dannede Château Poujeaux og fem andre huse, der tidligere var blevet udnævnt til Cru Bourgeois Exceptionnel, deres egen gruppe kaldet Les Exceptionnels uden for den nye klassifikation.
Årgangen 1994 i Bordeaux oplevede en fugtig april, men foråret var ideelt og førte til en tidlig blomstring. Sommeren var varm og solrig indtil en regnbyge ramte den 7. september og fortsatte resten af måneden, men forholdene var for kølige til at fremme råd. En omhyggelig udvælgelse af druer var afgørende for at undgå for tynde bær.
Druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc