Distillerie Massenez – Liquore di Pane – La Baguette – 25%
Con un’eredità di oltre 150 anni, la Distillerie Massenez, integrata nelle Grandes Distilleries Peureux, unisce tradizione e innovazione nell’arte della distillazione. Esplora creazioni audaci ispirate a prodotti tipici francesi, facendo dialogare terroir, gastronomia e mixology. Il liquore “La Baguette” si inserisce in questa visione creativa, trasformando un simbolo nazionale francese in un’espressione liquida e sensoriale.
Il Liquore di Pane La Baguette viene prodotto a 25% vol. secondo un metodo originale che combina macerazione, infusione e distillazione di baguette artigianali. Questa creazione inedita mira a restituire l’anima del pane, con sfumature di crosta dorata e mollica soffice, offrendo al tempo stesso una consistenza fluida e armoniosa.
Alla vista è incolore e limpido, ma al naso rivela note floreali delicate, seguite da tonalità tostate di crosta di pane appena sfornato. Al palato, l’attacco si apre con mandorla; il cuore svela aromi di nocciola, mentre il finale si prolunga in una sensazione croccante sorprendente e golosa.
Questo liquore si gusta puro o con ghiaccio, ma si presta anche magnificamente alla mixology, dove svolge il ruolo di texturizzante innovativo, portando una nuova dimensione gastronomica ai cocktail.