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Spiritueux > Liqueur
La Distillerie Massenez, forte d’un savoir-faire transmis depuis plus de 150 ans et intégrée aux Grandes Distilleries Peureux, s’impose comme une référence dans le monde des spiritueux français. Alliant tradition artisanale et innovation créative, la maison explore des univers gustatifs originaux, mêlant terroir, gastronomie et mixologie contemporaine. La Liqueur de Pain – La Baguette (25%) illustre parfaitement cette démarche avant-gardiste. Symbole emblématique de la culture française, la baguette se réinvente ici sous forme liquide grâce à une méthode originale associant macération, infusion et distillation de véritables baguettes artisanales. Cette création unique capture l’âme du pain, restituant les nuances de croûte dorée et de mie tendre, avec une texture fluide et harmonieuse. À la dégustation, la liqueur se révèle limpide et élégante. Le nez dévoile une attaque florale délicate, suivie par des arômes toastés rappelant le pain chaud sortant du four. En bouche, l’équilibre est surprenant : attaque sur l’amande, cœur de noisette, et une finale longue évoquant le croustillant du pain. Un profil à la fois gourmand et raffiné. Polyvalente, cette liqueur gastronomique se déguste pure ou sur glace, mais trouve toute son expression en mixologie. Elle devient un ingrédient innovant pour les cocktails, apportant structure, rondeur et une dimension résolument française.

Distillerie Massenez - Liqueur de Pain - La Baguette - 25%
Liqueur

Distillerie Massenez - Liqueur de Pain - La Baguette - 25%

Fort d’un héritage de plus de 150 ans, la Distillerie Massenez, intégrée aux Grandes Distilleries Peureux, allie tradition et innovation dans l’art de la distillation. Elle explore des créations audacieuses autour de produits typiques français, faisant dialoguer terroir, gastronomie et mixologie. La liqueur « La Baguette » s’inscrit dans cette démarche imaginative, en transformant un symbole national français en expression liquide et sensorielle.

La liqueur de pain La Baguette est produite à 25 % d’alcool selon une méthode originale mêlant macération, infusion et distillation de baguettes artisanales. Cette création inédite vise à restituer l’âme du pain, avec ses nuances de croûte or-dorée et de mie tendre, tout en offrant une texture fluide et harmonieuse.

À l’œil, elle apparaît incolore et limpide mais au nez, l’attaque dévoile des notes florales légères, suivies par des tonalités toastées de croûte de pain encore chaude. En bouche, l’attaque se déploie autour de l’amande ; le cœur révèle des arômes de noisette, tandis que la finale s’étire en une impression de croustillant surprenant et gourmand.

Cette liqueur se savoure pure ou sur glace, mais se prête aussi magnifiquement à la mixologie : elle joue un rôle de texturant innovant dans les cocktails, apportant une dimension gastronomique inédite.


A l'unité
19.90 € TTC
16.58 € HT
FICHE TECHNIQUE
  • Format
    70 cl (0.7L)
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Liqueur
  • Taux d'alcool
    25
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