Anselmo Mendes - Contacto Alvarinho 2023
Anselmo Mendès Vinhos está localizado na região demarcada de Vinho Verde em Portugal. Possui vinhas em três regiões, cada uma plantada com uma casta específica: Alvarinho no vale do Minho, Loureiro no vale do Lima e Avesso no vale do Douro. Anselmo Mendes nasceu e cresceu em Monção. Foi então, ainda criança, que se familiarizou com o cultivo da vinha e a produção de vinho. Formou-se em engenharia agroindustrial em 1987, no Instituto Superior de Ensino da Universidade Técnica de Lisboa, e fez pós-graduação em enologia na Universidade Católica seis anos depois. A casta Alvarinho, e o vinho produzido lá, tornou-se imediatamente parte da sua vida, na medida em que, hoje, Anselmo Mendes e Alvarinho são sinónimos.
Contacto é produzido exclusivamente a partir de Alvarinho cultivado em Monção e Melgaço. As uvas são totalmente desengaçadas e passam por uma curta maceração pelicular. O vinho é envelhecido por pelo menos 4 meses sobre borras finas. Tem um potencial de guarda de 10 anos.
Casta: 100% Alvarinho