Champagne Georges Laval - Garennes R13/22 - Extra Brut
Champagne Georges Laval está localizado em Cumières, no Vale do Marne, em Champagne. A vinícola foi fundada em 1971 por Georges Laval. Desde 1996, seu filho Vincent Laval elabora os champanhes. O vinhedo de 2,5 hectares é conduzido com agricultura biológica certificada. O terroir de Cumières, classificado como Premier Cru, é composto por encostas voltadas para o sul, com subsolo calcário e um microclima quente. A idade das vinhas varia entre 30 e 80 anos, e cada localidade permite elaborar diferentes cuvées.
A cuvée Garennes é uma mistura de Meunier, Chardonnay e Pinot Noir colhidos de 2013 a 2022 nos terroirs de Chambrecy, Damery, Cumières e Hautvillers. A fermentação e o envelhecimento ocorrem em barris. O vinho é engarrafado com uma dosagem Extra-Brut de 1 g/L.
Castas: Meunier, Chardonnay, Pinot Noir