Hontambère - Armagnac bianco - 50%
La distilleria Hontambère si trova a Castelnau d'Auzan, nella regione del Ténarèze , nel cuore dell'Armagnac . Cindy Crighton, direttrice, e Sylvain Lafargue, distillatore e capo cantiniere, propongono acquaviti prodotte dal vigneto della tenuta, coltivato con i quattro vitigni principali: Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche e Colombard. L'acquavite d'uva viene distillata in un alambicco di Armagnac centenario nelle cantine Hontambère. Hontambère non è solo un produttore di Armagnac ma anche un imbottigliatore. Vecchie scorte come quella della prestigiosa distilleria Pouchégu fanno oggi parte della collezione Hontambère. In totale, sono più di 550 le botti che invecchiano pazientemente nelle cantine, testimoni della ricchezza storica dell'Armagnac.
Blanche d'Armagnac è prodotto con uve Folle Blanche, Baco, Ugni Blanc e Colombard, distillate nel 2023. Questa edizione è limitata a 500 bottiglie .