Hontambère - Blanche d'Armagnac - 50%
Destilleriet Hontambère ligger i Castelnau d’Auzan, i regionen Ténarèze i hjärtat av Armagnac. Cindy Crighton, direktör, och Sylvain Lafargue, destillatör och källarmästare, erbjuder eaux-de-vie producerade från vingårdens vinodlingar planterade med de fyra huvudsakliga druvsorterna: Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche och Colombard. Druv-eaux-de-vien destilleras i en hundraårig Armagnac-alambik i Hontambères källare. Hontambère är inte bara producent av Armagnac utan också buteljerare. Gamla lager, såsom de från det prestigefyllda destilleriet Pouchégu, ingår idag i Hontambères samling. Totalt finns mer än 550 fat som tålmodigt åldras i källarna och vittnar om Armagnacs historiska rikedom.
Blanche d’Armagnac framställs av druvsorterna Folle Blanche, Baco, Ugni Blanc och Colombard, destillerade 2023. Denna upplaga är begränsad till 500 flaskor.