Domaine Bernard Gripa - Les Figuiers - Saint-Péray 2023
O Domaine Bernard Gripa está localizado em Mauves, no norte do Vale do Ródano. O domínio foi criado em 1974 e é dirigido desde 2001 pelo seu filho Fabrice Gripa. Produz vinhos com as denominações Saint-Péray e Saint-Joseph. A vinha estende-se por pouco menos de 20 hectares em solos graníticos e calcários. O domínio é conduzido com respeito pelo meio ambiente e valorização do terroir. Na adega, utiliza principalmente barris borgonheses de 228 litros ou toneis de 600 litros. Os vinhos são envelhecidos em madeira entre 8 e 12 meses, dependendo das cuvées.
Les Figuiers é uma mistura de Roussanne (60%) e Marsanne (40%), com uma idade média das vinhas de 50 anos, e algumas com mais de 70 anos. O vinho é envelhecido em toneis e demi-muids sobre borras finas durante 12 meses, com cerca de 15% de madeira nova.
Castas: 60% Roussanne, 40% Marsanne