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Domaine du Puy de l'Ours - Les Monsnières - Côte de Beaune - Blanc 2023
Côte de Beaune

Domaine du Puy de l'Ours - Les Monsnières - Côte de Beaune - Branco 2023

O Domaine du Puy de l’Ours está localizado em Savigny-lès-Beaune, na Côte de Beaune, na Borgonha. Foi fundado em 2021 por Jean Orsoni e Juliette Puyperoux após a aquisição de 5 hectares de vinhas familiares, distribuídas entre Savigny-lès-Beaune e a Côte de Beaune, incluindo algumas parcelas Premier Cru. O domínio está em conversão para agricultura biológica e a vinificação é de baixa intervenção.

Les Monsnières é elaborado a partir de Chardonnay proveniente de uma parcela de 1,49 hectares situada no topo das encostas de Beaune, a uma altitude de 350 metros. As vinhas, plantadas em 1992 e parcialmente replantadas em 2015 e 2016, beneficiam de um terroir argilo-calcário pedregoso. A prensagem é realizada com cachos inteiros, com decantação a frio de 24 a 48 horas. O vinho é envelhecido por 12 meses em barris de carvalho de 228 a 400 litros.

Castas: 100% Chardonnay

"O envelhecimento em barril deste Chardonnay traz uma ligeira complexidade amanteigada, enquanto o final se prolonga com finesse e frescura, oferecendo um vinho harmonioso e elegante."


Por unidade
50.80 € com impostos
42.33 € sem impostos
FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2023
  • Garrafa (0,75 L)
  • Branco
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Côte de Beaune
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +2.54 € / unidade para minha poupança
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