HAZELBURN - 8 ans - Brut de fût - Sherry Wood - Edition 2025 - 48,2%
Whisky Old Scotch

HAZELBURN - 8 anni - Cask Strength - Sherry Wood - Edizione 2025 - 48,2%

La distilleria Springbank è una delle due sole distillerie rimaste nella zona di Campbeltown , nella penisola di Kintyre, nel sud-ovest della Scozia . Produce whisky single malt con tre diverse etichette e stili distinti: Springbank, Longrow e Hazelburn . La Springbank Distillers fu fondata nel 1828 da Archibald e Hugh Mitchell , diventando la quattordicesima distilleria autorizzata a Campeltown: nel 1934, solo Springbank e Glen Scotia erano rimaste. È ancora di proprietà dei discendenti diretti dei fondatori. La distilleria è una delle poche in Scozia a svolgere tutta la sua produzione in loco, inclusa la tradizionale maltazione dell'orzo e l'imbottigliamento. Questo controllo di processo aiuta la distilleria a gestire tre stili distinti, tutti influenzati dalla scelta delle botti e dal clima locale. La società madre di Springbank, JA Mitchell & Sons, ha anche riaperto la distilleria Glengyle nel 2004, dove i single malt vengono prodotti con il marchio Kilkerran. Fa parte del gruppo anche l'imbottigliatore indipendente Cadenhead's.

Hazelburn , imbottigliata dal 2005, è distillata tre volte utilizzando solo malto essiccato all'aria. Il nome si riferisce a un'altra distilleria di Campbeltown, un tempo la più grande della città, attiva tra il 1825 e il 1925, di proprietà di Mitchell & Co. dal 1920.

Questo Hazelburn in edizione limitata è stato distillato nel febbraio 2007 e imbottigliato nel marzo 2025, per un totale di 10.500 bottiglie . Il whisky è stato invecchiato per 8 anni in botti di sherry Oloroso .

Non torbato

Questo Hazelburn 8 anni Cask Strength affascina per la sua ricchezza e precisione: note di fichi tostati, noci caramellate e cuoio morbido, supportate da una consistenza setosa e una potenza controllata. La tripla distillazione gli conferisce una finezza straordinaria, mentre l'invecchiamento in botti di Sherry Oloroso gli conferisce profondità e piacere.

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