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Linguadoca > Coteaux du Salagou

Mas des Chimères - Oeillade 2024
Colline di Salagou

Mas des Chimères - Oeillade 2024

Il Mas des Chimères si trova nel comune di Octon , sulle rive del lago di Salagou , nelle Terrasses du Larzac della Linguadoca . La famiglia Dardé ha coltivato la terra in agricoltura mista (ovini, ulivi, viti) per diverse generazioni fino agli anni '60, quando l'allevamento fu abbandonato a favore della vite. Dal 1974, Guilhem Dardé lavorava con suo padre e suo zio. L'uva veniva poi conferita alla cantina cooperativa del villaggio. Nel 1993 si trasferì in una cantina privata e creò il Mas des Chimères. Sua moglie Palma lo raggiunse in vigna dal 1995, poi Maguelone , sua figlia, si unì a loro nel 2008. Il vigneto è gestito con agricoltura biologica certificata .

L'Oeillade è prodotto con uve Cinsault coltivate su terreni argillosi-sabbiosi rossi, ricchi di ossido di ferro, con presenza di blocchi di basalto provenienti dai vulcani che circondano la valle del Salagou.

Varietà d'uva: 100% Cinsault

"Un Cinsault molto raffinato, dal colore chiaro e dal profumo affascinante di fragoline di bosco, erbe essiccate e pietra calda. Al palato, l'equilibrio è sottile tra frutto fresco e struttura minerale, con un finale leggermente speziato."


Per unità
12.00 € Tasse incluse.
10.00 € HT
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2024
  • Formato
    Bottiglia (0.75L)
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    Coteaux du Salagou
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +0.60 € / unità al mio gattino
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