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Languedoc-Roussillon > Coteaux du Salagou

Mas des Chimères - Oeillade 2024
Coteaux du Salagou

Mas des Chimères - Oeillade 2024

O Mas des Chimères está localizado no município de Octon, à beira do Lac du Salagou, nas Terrasses du Larzac, na região de Languedoc. A família Dardé trabalhou a terra em policultura (ovelhas, oliveiras, vinhas) por várias gerações até a década de 1960, quando a criação de animais foi abandonada em favor da vinha. A partir de 1974, Guilhem Dardé trabalhou com seu pai e tio. As uvas eram então levadas para a Cooperativa da vila. Ele estabeleceu-se em uma adega particular em 1993 e criou o Mas des Chimères. Sua esposa Palma juntou-se a ele na vinha a partir de 1995, e sua filha Maguelone juntou-se a eles em 2008. O vinhedo é conduzido em agricultura biológica certificada.

O Oeillade é elaborado a partir de Cinsault cultivado em solo argilo-arenoso de cor vermelha, rico em óxido de ferro, com a presença de blocos de basalto provenientes dos vulcões que cercam o vale do Salagou.

Castas: 100% Cinsault

"Um Cinsault delicado, de cor clara e aroma encantador de morango silvestre, ervas secas e pedra quente. No paladar, o equilíbrio é sutil entre fruta crocante e estrutura mineral, com um final ligeiramente picante."


Por unidade
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10.00 € sem impostos
PRODUTO ESGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2024
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biológico
  • Denominação
    Coteaux du Salagou
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +0.60 € / unidade para minha poupança
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