Les Rhums de Ced – Ti Ced – Les Escales – Citron Passion – 45,4%
Fondata nel 2011 da Cédric Brément, Les Rhums de Ced’ è diventata il punto di riferimento francese per il rhum arrangéartigianale. Grazie a macerazioni 100% naturali con frutta fresca tagliata a mano e rum accuratamente selezionati, la maison ha creato cuvée autentiche e golose, apprezzate sia dagli appassionati che dai professionisti.
Conosciuta in passato come cuvée Graal, questa ricetta iconica è stata rinnovata nel 2025 per entrare a far parte della gamma Les Escales. D’ora in poi, tutte le cuvée che includono rum da colonna ad alta gradazione porteranno questo nome. L’unione di rum di carattere con limoni freschi e frutto della passione esotico dà vita a una macerazione vibrante, a 45,4 %, che esalta potenza, freschezza e intensità aromatica.
Il suo colore limpido e brillante annuncia un profilo vivace. Al naso conquista con un’immediata intensità fruttata, dominata dalla scorza di limone e dalla polpa acidula del frutto della passione, arricchite da un tocco floreale. In bocca, l’attacco è diretto ed energico: la vivacità del limone, la dolcezza tropicale della passione e la ricchezza del rum da colonna si fondono in perfetta armonia. Il finale, lungo e nervoso, lascia un’impronta esotica e agrumata persistente. Una cuvée moderna e audace, pensata per gli amanti dei rhums arrangés dal carattere deciso.
Ingredienti principali: rum da colonna di Guadalupa, limone fresco, frutto della passione.