Domaine du Peyra - Cem por Cem - Grenache 2024
Cem por Cem Grenache 2024 do Domaine du Peyra expressa com brilho a pureza e a doçura de um Grenache vinificado sem artifícios, num espírito de franqueza e prazer imediato. A cor rubi brilhante, com reflexos violáceos, anuncia um vinho luminoso e suculento. O nariz abre-se numa aromática muito clara de morango fresco, framboesa crocante e cereja vermelha, complementada por notas de rebuçado ácido e um toque floral delicado. Uma nuance de garrigue e pimenta doce traz relevo e personalidade sem esconder o fruto. O conjunto mostra-se expressivo, alegre e perfeitamente legível. Desde o primeiro aroma, o vinho reivindica uma identidade focada na frescura e na sinceridade da casta. É uma interpretação direta e sedutora do Grenache na sua versão mais livre.
Na boca, o ataque é suave e imediatamente guloso, sustentado por uma fruta brilhante e uma acidez bem integrada que dinamiza a degustação. A matéria mostra-se fluida, deslizante, com taninos muito finos que estruturam o vinho sem nunca o tornar pesado. Os sabores de frutos vermelhos frescos dominam, acompanhados por um ligeiro toque picante e um suspeito de alcaçuz doce. A vinificação precisa, pensada para preservar o brilho aromático, valoriza a bebibilidade natural do Grenache sem procurar concentração excessiva. A boca mantém uma bela tensão e uma grande digestibilidade, dando um vinho ritmado e refrescante. O final, fresco e limpo, prolonga o fruto com uma sensação de leveza assumida. O equilíbrio entre doçura e precisão está perfeitamente dominado.
Cem por Cem Grenache 2024 é um vinho de convivialidade por excelência, pensado para momentos de partilha e mesas descontraídas. Acompanha idealmente grelhados, tapas, uma cozinha mediterrânica simples, legumes assados ou uma tábua de enchidos. A sua frescura e suavidade permitem-lhe também harmonizar com uma cozinha vegetariana colorida ou pratos ligeiramente picantes. Servido ligeiramente fresco a cerca de 14 a 15 °C, revela todo o seu brilho e bebibilidade. A degustar jovem para aproveitar plenamente o seu fruto crocante e a sua energia natural. É um Grenache livre, alegre e perfeitamente executado, que valoriza a casta numa expressão autêntica e generosa, fiel ao espírito do Domaine du Peyra.
Casta: Grenache
