Domaine du Peyra - Cent pour Cent - Grenache 2024
Cent pour Cent Grenache 2024 du Domaine du Peyra exprime avec éclat la pureté et la gourmandise d’un Grenache vinifié sans artifice, dans un esprit de franchise et de plaisir immédiat. La robe rubis brillante, aux reflets violacés, annonce un vin lumineux et juteux. Le nez s’ouvre sur une aromatique très nette de fraise fraîche, de framboise croquante et de cerise rouge, complétée par des notes de bonbon acidulé et une touche florale délicate. Une nuance de garrigue et de poivre doux vient apporter relief et personnalité sans masquer le fruit. L’ensemble se montre expressif, joyeux et parfaitement lisible. Dès le premier nez, le vin revendique une identité axée sur la fraîcheur et la sincérité du cépage. C’est une interprétation directe et séduisante du Grenache dans sa version la plus libre.
En bouche, l’attaque est souple et immédiatement gourmande, portée par un fruit éclatant et une acidité bien intégrée qui dynamise la dégustation. La matière se montre fluide, glissante, avec des tanins très fins qui structurent le vin sans jamais l’alourdir. Les saveurs de fruits rouges frais dominent, accompagnées d’une légère touche épicée et d’un soupçon de réglisse douce. La vinification précise, pensée pour préserver l’éclat aromatique, met en valeur la buvabilité naturelle du Grenache sans chercher la concentration excessive. La bouche conserve une belle tension et une grande digestibilité, donnant un vin rythmé et désaltérant. La finale, fraîche et nette, prolonge le fruit avec une sensation de légèreté assumée. L’équilibre entre gourmandise et précision est parfaitement maîtrisé.
Cent pour Cent Grenache 2024 est un vin de convivialité par excellence, pensé pour les moments de partage et les tables décontractées. Il accompagne idéalement des grillades, des tapas, une cuisine méditerranéenne simple, des légumes rôtis ou une planche de charcuteries. Sa fraîcheur et sa souplesse lui permettent également de s’accorder avec une cuisine végétarienne colorée ou des plats légèrement épicés. Servi légèrement rafraîchi autour de 14 à 15 °C, il révèle tout son éclat et sa buvabilité. À déguster jeune pour profiter pleinement de son fruit croquant et de son énergie naturelle. C’est un Grenache libre, joyeux et parfaitement exécuté, qui met en avant le cépage dans une expression authentique et généreuse, fidèle à l’esprit du Domaine du Peyra.
Cépage : Grenache
