Domaine du Peyra - Cien por Ciento - Garnacha 2024
Cien por Ciento Garnacha 2024 del Domaine du Peyra expresa con brillo la pureza y la golosidad de una Garnacha vinificada sin artificios, con un espíritu de franqueza y placer inmediato. El color rubí brillante, con reflejos violáceos, anuncia un vino luminoso y jugoso. La nariz se abre con una aromática muy clara de fresa fresca, frambuesa crujiente y cereza roja, complementada por notas de caramelo ácido y un toque floral delicado. Un matiz de matorral y pimienta dulce aporta relieve y personalidad sin ocultar la fruta. El conjunto se muestra expresivo, alegre y perfectamente legible. Desde el primer aroma, el vino reivindica una identidad centrada en la frescura y la sinceridad de la variedad. Es una interpretación directa y seductora de la Garnacha en su versión más libre.
En boca, el ataque es suave e inmediatamente goloso, impulsado por una fruta brillante y una acidez bien integrada que dinamiza la degustación. La materia se muestra fluida, deslizante, con taninos muy finos que estructuran el vino sin nunca hacerlo pesado. Los sabores de frutas rojas frescas dominan, acompañados de un ligero toque especiado y un suspiro de regaliz dulce. La vinificación precisa, pensada para preservar el brillo aromático, realza la bebibilidad natural de la Garnacha sin buscar una concentración excesiva. La boca conserva una bella tensión y una gran digestibilidad, dando un vino rítmico y refrescante. El final, fresco y limpio, prolonga la fruta con una sensación de ligereza asumida. El equilibrio entre golosidad y precisión está perfectamente dominado.
Cien por Ciento Garnacha 2024 es un vino de convivialidad por excelencia, pensado para momentos de compartir y mesas informales. Acompaña idealmente a las parrilladas, tapas, una cocina mediterránea sencilla, verduras asadas o una tabla de embutidos. Su frescura y suavidad le permiten también maridar con una cocina vegetariana colorida o platos ligeramente especiados. Servido ligeramente frío alrededor de 14 a 15 °C, revela todo su brillo y bebibilidad. Para degustar joven y disfrutar plenamente de su fruta crujiente y su energía natural. Es una Garnacha libre, alegre y perfectamente ejecutada, que destaca la variedad en una expresión auténtica y generosa, fiel al espíritu del Domaine du Peyra.
Variedad: Garnacha
