Domaine de Montgilet – A Encruzilhada dos Xistos – Anjou Branco 2024
Localizado em Juigné-sur-Loire, às portas de Angers, o Domaine de Montgilet é uma propriedade familiar emblemática do vinhedo angevino, explorada há mais de um século pela família Lebreton. Atualmente conduzida pela sexta geração, estende-se por cerca de 65 a 70 hectares distribuídos numa mosaico de terroirs xistosos típicos do Anjou negro. Este patrimônio geológico único, associado a uma viticultura comprometida e certificada como biológica, permite ao domaine produzir vinhos precisos, identitários e acessíveis. A cuvée « A Encruzilhada dos Xistos » encarna perfeitamente esta diversidade de solos e esta vontade de valorizar a expressão do terroir. Ela insere-se numa gama que destaca as nuances dos xistos, verdadeiras assinaturas minerais dos vinhos de Montgilet.
Proveniente de parcelas implantadas em solos de xistos do Maciço Armórico, esta cuvée beneficia de um terroir capaz de captar o calor diurno para o restituir progressivamente durante a noite, favorecendo uma maturação homogênea e regular da uva. Este fenômeno natural confere ao vinho uma bela concentração preservando sua frescura. Na degustação, o vinho revela um perfil aromático elegante, marcado por notas de frutas brancas, citrinos e flores, acompanhadas de uma tensão mineral característica. O paladar é ao mesmo tempo amplo e estruturado, sustentado por uma acidez fina que equilibra a matéria e prolonga o final. O conjunto oferece um vinho preciso, ao mesmo tempo acessível e dotado de uma verdadeira personalidade, fiel à identidade dos grandes Chenins do Loire.
Este vinho branco seco é particularmente apreciado pela sua versatilidade gastronômica. Acompanha com precisão peixes grelhados, frutos do mar, aves em molho leve ou ainda queijos de cabra, especialidade regional incontornável. Servido fresco, revela toda a sua vivacidade e finesse aromática, mantendo uma bela capacidade de evolução ao longo de alguns anos. Acessível na sua juventude mas capaz de ganhar em complexidade, representa uma excelente porta de entrada no universo dos Chenins de Anjou. Sua relação qualidade-preço particularmente atraente faz dele também uma escolha pertinente para consumo regular ou para enriquecer uma adega.
